能制作表格的软件有几种

太多了
数据库就能制作二维表格，excel也属于一种数据库，关系型数据库都属于二维表格。
世界知名的有微软的Excel，谷歌的sheets，苹果的iWork，开源的LibreOffice/openoffice等
国内还有WPSoffice，永中office，中标普华office，redoffice等
韩国的有Polaris Office等。
在编程领域还有报表等，常用的有flexcell，mshflexgrid等众多控件。
在企业领域还有众多企业级报表分析软件