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冷冻过的鱼肉还能做刺身吃吗

2020-09-15 社会 184阅读
冷冻的鱼肉......
一般是像金枪鱼那样抓起来就死的货
杀菌有一部分原因 保管问题也有一部分原因
还有三文鱼 一条鱼不可能一天就卖完那就冷冻保存
其余的几乎就没有冷冻保存勒
冷冻之后肉质 味道全变 甚至反而会拉肚子
鲜鱼 杀完后会用淡水冲一下 洗的原因顾然有 还有一部分是杀菌
之后进入熟成时间一般是六小时左右
至于那些寄生虫没那么夸张 吃了什么食物中毒啥的拉肚啥的 大部分是做的时候环境不卫生
当然 河豚除外～
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