温度是影响蜜蜂发育的主要因子之一，在蜜蜂生长发育过程中，影响其子的发育历期，蜜蜂初生重、外部形态及腺体发育等。
蜂卵的发育温度为30～38℃，其中最适温度为32～35℃，发育历期3d，随温度改变，发育历期相应缩短或延长；封盖子发育最适温度，工蜂为32～35℃，雄蜂范围较窄，只有33～35℃，蜂王为30～36℃。曾志将研究了在恒温培养箱内培育意大利蜜蜂受精卵，结果表明：在32，33，35℃时卵的发育历期分别为105，90，70 h，40℃时卵不孵化，推算出卵的发育起点温度为26℃，有效积温为630 h·℃，但在此起点温度以上的28.0℃和29.5℃，蜜蜂卵均不孵化。周冰峰等四分别在32，33，34，35，36℃下观察发现，意大利蜜蜂受精卵的发育历期分别为3.68，3.40，3.00，2.81，2.74 d；蜂王封盖期分别为8.80，8.19，7.93，7.04，7.08 d，封盖期在32～36℃之间，蜂王初生重为226.7～228.5 mg，各水平间差异均不显著（P＞0.05），温度升高到37℃时，蜂王的初生重显著下降（P＜0.05)。
余林生等报道，温度对中华蜜蜂性成熟及蜂王卵巢管数和雄蜂射精量的影响极显著(P＜0.05)；对封盖子期及韧生重影响差异显著(P＜0.05)，对体长、认巢飞行期的影响差异不显著(P＞0.05)。谭垦等报道，西方蜜蜂幼虫在不同温度下发育，对蜜蜂翅膀的形态特征有明显的影响。CIaudia G.等报道：在蛹期，无论群体内温度变化幅度多小，都会影响蜜蜂神经系统的发育，从而影响成年蜂的行为。
