喝酒后最好是隔一天再开车。
喝酒后过多久开车主要取决于两个条件：一是个体差异，每个人对酒精分解的能力是不一样的；二是所喝酒的酒精含量，啤酒、白酒、红酒酒精含量各不相同，同时喝酒的量也会影响身体代谢。
人喝酒后5分钟即可在血液中发现酒精，两个多小时后酒精会被人体全部吸收。随着时间推移，酒精在体内会逐渐被吸收、分解，含量会逐渐降低。一般来说，两瓶啤酒大部分人在4个小时内能够代谢掉。
但是，酒后驾车不会以司机的自我感觉作为评判标准，也不会以酒后时间长短界定，而是以人血液酒精浓度专业测试结果为标准。所以，喝酒不开车，千万不要抱有侥幸心理。
扩展资料：
酒精通过肝脏代谢或者肾脏、肺、皮肤等排泄，所以缓慢地饮酒（拉长时间）有助于抑制血液内酒精的浓度。要让酒精快一点代谢，有几个小妙招。
一是喝完酒后大量喝水，通过排尿排泄出去；
二是肺呼吸可以排泄酒精，所以喝酒时，不要沉默不语，而是要大声说话，并加快呼吸频率，“喷”出酒精。从这种意义上讲，唱歌是减轻醉酒症状的途径之一；
三是喝完酒后多做运动，出去跑两圈多出汗，也能让酒精从皮肤中排泄出去；
四是应避免空腹喝酒，喝酒之前吃一些固体食物，特别是馒头、花卷、饼等“吸水”性较强的食物，可以延缓酒精在胃的吸收。放慢喝酒的速度，不要喝太急。
参考资料来源：百度百科-酒驾
