辨别方法
1、查看产品包装配料栏中有无“乳酸菌”字样,如有则为真正意义上的“酸奶”,否则不是。
2、真正意义上的“酸奶”,必然含有“乳酸菌”活菌,产品必须在2-6摄氏度冷藏条件下运输和贮存。在常温下可保存几个月的产品,不可能含有“乳酸菌”活菌,故不能叫做“酸奶”,只能叫做“乳酸饮料”。
3、真正意义上的“酸奶”,包装形式通常为屋顶盒、塑杯。
4、有的产品虽然在包装上将“酸奶”两个字写得很醒目,但其下面写着字体较小的“乳酸饮料”。该产品属于未经发酵而是采用调配方式制成的含乳饮料,不是真正意义上的“酸奶”。
扩展资料
产品优势
1:比普通酸奶高35%蛋白质营养 安慕希希腊酸奶中的蛋白质含量高达3.1g,比普通酸奶多35%,更加营养。
2:臻选优质牧场奶源
好奶源才能制造好酸奶,安慕希特别甄选优质牧场奶源。
3:采取希腊菌种发酵
特别甄选希腊雅典农业大学研制菌种,与牛奶发酵。
4:全程无添加
全程无添加防腐剂,无添加甜味剂,无添加人工色素,更加健康。
5:常温储存/饮用,不刺激肠胃
领先利乐钻金属包,让酸奶的美味享受不再受时间、空间的限制。
参考资料:百度百科-安慕希酸奶