房屋买卖协议已签不过户是可以的，如果是二手房要不过户的话是要承担一定的风险的，会因为不及时过户而发生继承、转让等事情，房产证还是掌握在原主手里，房屋的原产权所有者就可以做其他的处理。
二手房买卖暂不过户签协议可以的，可以去当地公证处办理公正的，但是在办理出来房产证之前，该房屋还是属于原业主所有。
房屋买卖协议不是经过签字之后就立马生效的合同，合同合同只有在办理的程序齐全之后，才能够生效房屋买卖协议签订之后如果不过户、不去办理相关的手续，就不能够取得房屋的产权，或者说是不及时过户，房屋的购买者就得承担一定得风险。
扩展资料：
房地产转让程序办理:
(一)房地产转让当事人签订书面转让合同;
(二)房地产转让当事人在房地产转让合同签订后90日内持房地产权属证书、当事人的合法证明、转让合同等有关文件向房地产所在地的房地产管理部门提出申请，并申报成交价格;
(三)房地产管理部门对提供的有关文件进行审查，并在7日内作出是否受理申请的书面答复，7日内未作书面答复的，视为同意受理;
(四)房地产管理部门核实申报的成交价格，并根据需要对转让的房地产进行现场查勘和评估;
(五)房地产转让当事人按照规定缴纳有关税费;
(六)房地产管理部门办理房屋权属登记手续，核发房地产权属证书。
参考资料来源：
