国家对种植业主要是基地种植的粮食、蔬菜、干果、鲜果予以适当补助
财政补贴范围根据项目实际需要，重点项目的年度财政补贴资金不高于300万元、不低于150万元；一般项目的年度财政补贴资金不高于150万元、不低于75万元；合作社年度财政补贴资金不低于45万元。财政补贴资金总额不超过项目建设总投资的40％。
看你想种植什么，以及规模多大，具体情况还需咨询当地农业部门
至于养殖业，2007年以来，国家高度重视畜牧业发展，出台了一批养殖业惠农扶持政策，包括能繁母猪保险和补贴、良种繁育体系建设、生猪规模场标准化改扩建、生猪良种补贴等，绝大部分针对生猪生产，其中涉及到家禽的只有良种繁育体系建设中对部分种鸡场进行扶持，扶持标准是年存笼种鸡3万羽以上、年孵化鸡苗400万羽以上、经省畜牧水产局审核验收后发给《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场。
针对不同的扶持政策，详细补助最好去当地畜牧水产局咨询一下，国家政策只是宏观的，落实到地方都会有一些偏差
