厨师的需求量，大。首先肯定这个论题，从普通乡镇到一线城市，哪个角落都有着餐饮的影子。那么，厨师怎么可能少的了呢？现在我就跟你说一下厨师之后的发展前景。当然，如果你是初步进入厨师这个行业的话，那么选择一个带你的好老师是很重要的，你的起点越高意味着你在之后的发展道路上走的相对要平坦些。
那么，找老师的话一般都是三个选择：1、培训机构，可以获得技术和证书，表现优秀的话可以获得好的就业机会（前期需要自己填钱）；2、做学徒，如果你选择的餐厅很好的话，相信你能收获的是技术，是人脉，更关键的是一位名师（前期很辛苦，一般年龄大于24岁的不推荐）；3、自己找老师，花钱学技术。
当然，最后一点基本上也就只能学到技术了，适合准备学会之后马上开餐馆的（注意：在没有管理经验的时候，也只适合开餐馆）。如果你是进入餐饮行业有一段时间的话，那么就考虑选择一个好的平台。当你有一定的基础之后，再去考虑考证的问题。在中国这个社会，证书的影响力还是在的，一个好的公司平台给你带来的不仅仅是生活所需，还带来的是资源（人脉、技术、处事能力等），对你以后的工作是有着很大帮助的。
