当前位置：你问我答网 > 美食

请问包子人工作的好吃还是机器做的好吃？

2022-08-03 美食 127阅读
机器做的都是一个味道——标准。不能说难吃，但绝对不会出极品。

手工做的么……变量太大了。初学者和老师傅就完全不在一个档次上。

补充：
开店的话，机器是必须的，不然揉面都能揉死人。
至于面团揉好后，整形包包子的还全都得靠手工的，- -小包子铺买流水设备开销太大也不合理。

至于先前的问题，包子好不好吃，一是揉面，二是发酵。
揉面有专门的机器，发酵最好也准备个发酵箱——这是开店的必须，不然就不能保证质量和数量了。
至于最后整形，那个只有手工了。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢