一、学photoshop就用《神奇的美画师》上下册，北京希望电子出版社，很好，强列推荐，有点贵，但值得，还有，网上有一部教材，叫大师之路，很好，你可以在google内查一下，很经典的，
coreldraw 就用洪恩电子出版社的巧夺天工系列....
其它教材也可以用巧烂携夺天工系列的，比较全....
二、《平面设计大参考》就不错的
供你参考的第饥乎伏二部分：
自学的话首先是：平面构成，色彩构成和立体构成。
其它专业书籍有：包装设计、专业VI设计、装帧设计、招贴设计、广告设计、视觉艺术、绘画艺术，雕塑艺术，工艺美术，书法篆刻艺术，摄影艺术...
首先你要搞清楚你是学设计（纯设计）呢还是制作设计。我是平面设计视觉传达专业毕业的，学美术14年，学设计专业4年，从事设计工作2年，或许能回答一些这方面的问题。
一般纯设计都是需要良好的手绘功底和美术基础的。做为一个设计者应该具备敏锐的色彩，空间概念，开放的思维和设计主张，还有良好的沟通，领悟及独立思考的能力和细致的观察能力。除此外还需要熟悉各种设计手法，对各类设计流派也应该有深刻的了解。设计是否标新立异，构成是否具备个人主张，还有良好的元素组织拆分能力及其设计语言表达能力，这些都是设计者必须具备的素质。通常这是一个长期积累的过程。
如果你想学制作类设计，那么相对简单很多。行内通常把制作类设计叫电脑制作员，也就是通过学习平面类软件来制作平面设计的内容，不需要专修平面设计课程，也不需要平面设计学历。只要自己努力培养一些设计方面的感顷型觉和情趣就可以了！（平面设计软件主要有：Photoshop，CorelDRAW，Illustrator 另外可以学的有：PageMaker, Acrobat, Streamline，Freehand，还有网页三剑客：Flash, Dreamweaver, Fireworks）
如果经济许可的话，设计基础书籍的阅览和实际操作（电脑学习和平面操作实习）的结合，是会达到事半功倍的效果的。而且可以大大缩短学习时间的周期。当然还要有一个前提：必须刻苦学习。
