这个可以参考艾媒咨询最新发布的《艾媒报告丨2019中国养猪行业研究与商业投资决策分析报告》，里面提到：
2018年中国肉类消费中，猪肉消费占比达62.9%，中国对猪肉依赖性较强。经济层面上，20世纪90年代以来，全球各个国家陆续把工作重心放在经济发展上。经济的快速发展极大带动了人们可支配收入的增长，对全球肉类消费造成直接的影响，人均肉类消费逐年增加。2018年，全球猪肉消费达12.3千克/人。
而传统的生猪养殖难以适应新时代的要求。生猪养殖容易导致生日哎环境恶化、养殖过程中对疾病等预防手段有限。加上2018年下半年，非洲猪瘟疫情频发，市场上猪肉价格不断下跌，养殖户经营状况面临困难。生猪养殖成本逐渐变高，仔猪成本、喂养生猪的玉米等饲料成本、人工成本、生猪出栏时间等让传统的养猪户利润呈现下滑趋势。随着科技的发展，随之产生了人工智能与养猪产业结合：AI养猪。
