日前统计局负责人表示，展望2018年，在全球农产品供需继续保持总体宽松格局和我国农业供给侧结构性改革深入推进的大背景下，国内农产品市场运行有望继续保持总体平稳。但随着国际国内市场联动加深，国际汇率变化、贸易政策调整等外部不确定性因素叠加，我国农产品市场形势将更加复杂。
据农业部市场预警专家委员会分析，预计随着粮食最低收购价下调，今年稻谷小麦优质优价、市场购销两旺的特征将更为明显;玉米库存消化可能进一步加快，价格将在市场供求调节下小幅波动;油料、棉花、食糖等进口可能有所增加，部分品种价格下行压力加大;鲜活农产品预计总体平稳，牛羊肉等畜产品价格有望稳中有升。
在坚持最低收购价政策框架的前提下，国家适当调整了稻谷、小麦最低收购价水平，既释放了粮食收储制度改革的信号，也为市场机制作用留出了空间。预计今年稻谷、小麦市场化购销会更加活跃，优质优价的特征也会更加明显。
随着社会的发展，要引导农民调整粮食品种结构，增加中高端产品和精深加工产品供应，由保障“种粮卖得出、吃粮买得到”转到“种粮能赚钱、吃粮促健康”。
