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贡菜是什么菜图片欣赏贡菜的做法怎么炒好吃

2022-04-11 美食 278阅读
1.贡菜炒肉

食材：用料瘦猪肉300克、贡菜干100克、青红椒各1个、料酒适量、姜适量油适量、蒜适量、生抽适量、盐适量

步骤：

（1）将贡菜干用冷水浸泡40分钟泡发。

（2）将各种食材如图切好，把肉片用生抽、料酒、盐、油腌10分钟。

（3）点火起油锅，待油温稍热，放入姜蒜片煸香，然后加入青红椒炒到8成熟后，再加入肉片。

（4）等肉片完全变色后，加入贡菜，翻炒3分钟出锅。
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