找个专门刮葫芦条的刮子，有卖的，围着嫩葫芦从上到下斜着一圈一圈的往下刮即可。然后放到盖帘上在太阳下暴晒，干了收藏。
干葫芦条大家见到过吗，一般我们最常见到的是新鲜的葫芦，而干葫芦条就是将新鲜的葫芦进行晾晒、蒸煮而成的。干葫芦条更加的利于保存，只要放在通风阴凉的地方可以吃很久。
大家可千万不要小看了干葫芦条，它可是含有很多人体所需要的营养物质，所以日常我们应该多吃一些干葫芦条哦。
扩展资料：
葫芦条主要产自、河北北部地区承德，属于承德特产，分为宽条和细条，是甜葫芦（即食用葫芦）的干品，是日常生活中不可缺少的一味蔬菜。
葫芦条含有大量营养成分，如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。葫芦条的保健功能很多，它能调节心脑血管，健身养颜，抗衰老，保健心脏，调节肝脏免疫力等，还有降血压的作用
葫芦性平，味甘，利水消肿，主治水肿腹胀等。药理研究证实，葫芦的苦味质即“葫芦素”有较强的抗癌作用。
适合人群：葫芦条多用来做炖菜。一般人皆可食用。水肿腹胀者最宜食用。
适用量：干品每次约25克。
温馨提示：外型与甜葫芦相似的苦葫芦含有糖苷毒素，这种毒素即便受热也不易破坏分解，误食会导致中毒。如发现葫芦条有苦味切勿食用。
参考资料来源： 百度百科---葫芦条
