女贞子晾干后可直接吃，但可以在晒干前将果实略熏或置热水中烫过。
女贞子又名冬青子、女贞实，为木犀科植物女贞的果实，每年冬季果实成熟后采摘，除去枝叶，将果实略熏后，晒干即可入药。其性平，味苦、甘，入肝、肾经，具有补肝肾、强腰膝的功效，用于治疗阴虚内热、头晕目花、耳鸣、腰膝酸软、须发早白等症，为养阴益肾的常用中药。
扩展资料：
该药炮制有普通晒干、酒制、盐制、醋制几种方式，以普通晒干较多用，有清虚热的功效，一般保存于干燥之处即可，酒制后减少寒凉之性，增强滋补肝肾之功效，但需要密闭保存并在凉爽通风之处，以免酒精发酵变性，盐制后药性更入肾，有下虚火、滋肾水的功效，醋制后收敛作用较强，对于治虚汗有帮助。盐制、醋制的保存方法和酒制的保存方法一样。
参考资料来源：百度百科——女贞子
参考资料来源：人民网——中药材女贞子真假鉴别
参考资料来源：人民网——中药女贞子可养肝明目 专家推荐5款食疗方
