酒店服务礼貌用语

2022-08-16 教育 61阅读
一、语言美
① 态度平稳; 说话要文雅,
② 简练, 礼貌的基本要求: 说话要尊称, 态度平稳; 说话要文雅, 简练, 明确; 说话要婉转热情; 说话要讲究语言艺术,力求语言优美, 明确;
③说话要婉转热情;
④说话要讲究语言艺术,力求语言优美, 婉转悦耳; 与宾客讲话要注意举止表情。 三轻" 走路轻, 婉转悦耳;
⑤与宾客讲话要注意举止表情。

二、口决
"三轻":走路轻, 说话轻,操作轻。 说话轻,操作轻。
"三不计较": 不计较宾客不美的语言;不计较宾客急躁的态度; 较个别宾客无理的要求。 较个别宾客无理的要求。
"四勤":嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 四勤" 嘴勤、眼勤、腿勤、手勤(脑勤)。 不讲脏话; 不讲讽刺话; 不讲与服务无关的话。
"四不讲": 四不讲" 不讲粗话; 不讲粗话; 不讲脏话; 不讲讽刺话; 不讲与服务无关的话。
"五声":客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声,受到帮助致谢 五声" 客来有迎声,客问有答声,工作失误道歉声, 声,客人走时有送声。 客人走时有送声。
"六种礼貌用语":问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语,尊称 六种礼貌用语" 问候用语,征求用语,致歉用语,致谢用语, 用语,道别用语。 用语,道别用语。
"文明礼貌用语十一字":请,您,您好,谢谢,对不起,再见。 文明礼貌用语十一字" 您好,谢谢,对不起,再见。
四种服务忌语:蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。

三、敬语服务 基本要求:
语言语调悦耳清晰; 语言内容准确充实;
基本要求:
①语言语调悦耳清晰;
②语言内容准确充实;
③语气诚恳 亲切; 讲好普通话; 语言表达恰恰相反到好处。 亲切;
④讲好普通话;
⑤语言表达恰恰相反到好处。

四、基本用语
基本服务用语 迎宾人员使用:
①"欢迎"、 欢迎您"、 您好", 欢迎" "欢迎您" "您好" 用于客人来到餐厅时, 用于客人来到餐厅时, 迎宾人员使用。
②"谢谢"、"谢谢您",用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的 谢谢" 谢谢您" 用于客人为服务员的工作带来方便时, 态度说。 态度说。
③"请您稍侯"或"请您稍等一下", 请您稍侯" 请您稍等一下" 用于不能立刻为客人提供服务, 用于不能立刻为客人提供服务, 着衣真负责的态度说。 着衣真负责的态度说。
④"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于因打扰客人或给客人带来不 请您稍侯" 请您稍等一下" 便,本着歉意的心情说。 本着歉意的心情说。
⑤"让您久等了",用对等候的客人,本着热情百表示歉意。 让您久等了" 用对等候的客人,本着热情百表示歉意。
⑥"对不起"或"实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便,本 对不起" 实在对不起,用于因打扰客人或给客人带来不便, 着真诚而有礼貌地说。 着真诚而有礼貌地说。
⑦"再见"、"您慢走"、"欢迎下次光临",用于客人离开时,本着热情 再见" 您慢走" 欢迎下次光临" 用于客人离开时。
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com