无法分辨天然和熏蒸玫瑰的差异。因为玫瑰花本身就带有二氧化硫残留。
玫瑰花作为食品虽然在加工过程中不允许使用硫磺熏蒸，但是由于存在本底带入二氧化硫的因素，根据《中华人民共和国供销合作行业标准 代用茶》 GH/T 1091-2014标准，玫瑰花作为代用茶，其二氧化硫含量应不超过100 mg/kg。
国家食药监对玫瑰花茶中二氧化硫残留进行风险解析时表示，食品中无论使用硫磺还是亚硫酸盐类作为食品添加剂，最终都会以残留二氧化硫的形式存在于食品中，人体通过食用含有残留二氧化硫的食品而摄入二氧化硫。
二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐，并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐，通过正常解毒后最终由尿排出体外，因此少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。
扩展资料
国家食药监总局专家日前解读称，用硫磺熏蒸玫瑰花绝对属于违法行为，但造假成本居高不下，不可能大范围熏。
食药监总局专家指出，从生产角度来看，使用硫磺熏干玫瑰花，会造成颜色漂白而变浅，并有二氧化硫的气味，后期还要除味、加香，这样造假成本非常高。但如果有证据证实确实用硫磺熏制玫瑰花，则应按违规使用食品添加剂处理。
参考资料来源：人民网-硫磺熏蒸玫瑰花属违法使用食品添加剂
参考资料来源：人民网-八成玫瑰花茶被硫磺熏过？
