1、冬季空调一般启动制热模式，室外温度都是在十度以下, 室外温度低, 室外机还需要吸收热量时, 蒸发器本体温度会降到0度以下, 周围的水分很快的就会凝结成霜，也就是空调结霜。
2、空调结霜后如果除霜不及时，容易产生以下不良后果。堵塞翅片间通道，增加空气流动阻力；增加换热器热阻，换热能力下降；蒸发温度下降，能效比降低，空调运行性能恶化，直到不能正常工作。
3、常用的除霜方法
1） 定时除霜法：这是早期采用的方法，为防止蒸发器严重结霜影响空调器的工作性能。在设定时间时往往考虑了最恶劣的环境条件，因此在不同的环境条件下必然产生不必要的能源浪费。
2） 时间－温度控制法：这是目前普遍采用的一种方法。由于在时间量的基础上考虑了温度量，比单纯的时间法有进步，部分的考虑了空调器室外工作环境的影响，但仍不能正确反映结霜对空调器性能的影响，会出现不必要的除霜运作，也会在需要除霜时而不发除霜信号。
3）蒸发温度与大气温度差除霜控制法：在蒸发器表面结霜严重时，蒸发温度与大气温度的差会加大，根据这一变化来控制除霜反映了结霜后空调器工作特性产生的影响，但仅根据一个量的变化进行判断也会有误动作产生。
4） 冷凝温度：在蒸发器表面结霜严重时，冷凝温度会降低，根据冷凝温度的变化和制热运行的时间来控制除霜反映了结霜对空调器工作特性的影响，但仅根据一个量的变化进行判断只是实验室条件下最简单的一种情况，而实际使用过程中冷凝温度的变化，不仅仅受到蒸发器结霜的影响，还受到室内、外环境温度的影响，室内机风速、辅助电加热、卸载、温控停机等因素的影响。所以，不考虑这些影响因素也会出现霜厚不除霜或无霜不霜的现象。
4、 变频空调自动除霜
现在市场上的空调中，变频空调要比定速空调除霜效果好，定速空调最短除霜周期为
50分钟，除霜时间为5—8分钟，变频空调最短除霜周期为30分钟，除霜时间为3—15分钟。以空调业界知名的松下品牌来说，松下空调的自动除霜技术比较出色。松下空调在设定关闭待机的情况下，室外机可自动判定结霜状况并启动除霜程序，迅速融化结霜，以确保下次开机的制冷效果以及减短制暖前除霜等待时间。
因此在冬天开空调总是要停
