这就不得不说起我们的酒桌文化。酒在我们国家渊远流长，具有很浓厚的历史底蕴。而中国是一个特别喜欢热闹的国家，而在热闹的过程中，往往少不了酒的助兴。所以在喝酒的过程中，就会诞生了约定俗成的酒桌礼仪和规矩。
比如说，你去向身份比自己高的人敬酒的时候，杯子要放得比对方低。如果对方也把杯子往下面放的话，你必须得用手托一下人家的杯子，也是你对他的尊重。但是，在这些过程中，本来喝酒是为了让大家更加的开心。
但是，随着社会生活的不断变化。酒桌文化也渐渐成为了面子工程，喝酒不再是为了让大家开心，不再是三两好友，一起推心置腹。而是为了签下一个合同，和对方一起刀光剑影。
当然，现在也有很多时候也和好友推心置腹，但是在现在生活中已经没有了过去那么讲究。无论是喝酒还是喝茶，都是一个社交礼仪的体现。
在人际交往中，我认为只要给予对方足够的尊重就行了。当然，如果对方有一些什么习俗礼仪要求，也要给予对方足够的尊重。所以在以酒会友的过程中，一定要多关注和你一起喝酒人的状况。
劝酒要劝到适可而止，并且要体谅他人不能喝酒，或者是一些其他的原因。总的来说，如果是以酒会友，会的是真正的朋友。那么，在和他喝酒的过程中就可以敞开喝。但如果会的是工作中的朋友，在言行举止上要多加注意。
