青椒鸡蛋卤炸酱面怎么做

用料 

面条  按人头下面，我家4人  

鸡蛋  3个  

青椒  2个  

甜面酱  1袋  

糖  

味精  

青椒鸡蛋打卤面的做法 

• 青椒切丁。与此同时锅里把面条煮熟，煮熟后过凉水，或者用凉水浸泡以免面条粘结成一团。

• 鸡蛋打散，油锅烧热后蛋液倒入国内，边用筷子搅拌，用锅铲打碎鸡蛋后出锅

• 到少许油，加入青椒，炒熟后放入鸡蛋一起翻炒，然后再加入甜面酱。注意如果酱料很咸的话可以不放盐啊。还有下酱的时候一定要关小火，不然特容易糊锅！

• 面条是开始就已经煮好放凉的，按个人口味添加炸酱，拌匀即可开吃啦！