怎样做青萝卜汤好吃

2020-06-02 母婴育儿 53阅读

青萝卜汤的做法  

  • 准备材料

  • 青萝卜腚(哈哈!做这个汤可以说是废物利用),洗净控水擦成细丝

  • 擦成的萝卜丝放进小碗中备用

  • 鲜肉切丁

  • 鸡蛋搅匀备用

  • 锅里放油,加入控水的海米煎一会出香味

  • 加入鲜肉丁炒熟

  • 再葱姜丝翻炒

  • 然后放青萝卜丝,炒去萝卜的辣气

  • 加适量的清水,大火烧开

  • 碗里放面粉,加入清水搅拌无颗粒备用

  • 开锅面粉水加入萝卜丝汤里,类似于勾芡吧!勾芡的程度看自己的口味。

  • 等汤再次滚开后倒入鸡蛋液,关火,

  • 等到鸡蛋凝固再搅匀,加入食盐和少许鸡精调味

  • 喜欢的可以加两滴香油,但千万别加多了,会掩盖汤爽口的味道

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