1、有一次秦始皇出巡时，在湘山祠遇到大风，几乎不能渡河。秦始皇问博士（当时的一种官职）说：“湘君是什么神？”
博士回答说：“听说是尧的女儿，舜的妻子，埋葬在这里。”秦始皇对这个湘君非常生气，认为是在故意与他作对，就派人把湘山上的树全部砍光。因为当地是红土，湘山也变成了红色的秃山。
2、秦始皇晚年想长生，召了一批方士术士为他炼丹治膳。这可急坏了方士术士们，他们清楚，尽管说得天花乱坠，但真正要炼取长生的药食并不可能。有一天，秦始皇见他们天天给自己进食的金丹没有效果，发了脾气，要杀方士术士们。
领头的徐福一看急了，连忙跪下，说，陛下，不是金丹没有效果，金丹丸要和翡翠环配着食用，请陛下息怒，即日给陛下奉上翡翠环。秦始皇见这么说，权且放了众人，令午膳献上翡翠环。秦始皇走后，众人又喜又忧，喜的是今天过了一道生死关，忧的是，哪里弄可以食用的翡翠环？
还是徐福多谋，对膳师耳语了几句，午膳竟然给秦始皇真的献上了一道“翡翠环”。所谓翡翠环，实际是一道用瓠子和虾子做的菜，翡翠言其色，虾环言其形，用翠绿的瓠子切成圆片，中间挖空成环，虾仁套入环中。
这道菜虽然没有用真正的翡翠，但秦始皇见其形色可爱，倒也没有计较。待到细细品尝之后，更觉得神清气爽，从此天天要吃，此菜竟然由此成了千古名馔。
3、公元前227年，荆轲受燕国太子丹命，荆轲带燕督亢地图和樊於期首级与秦舞阳一起，前往秦国刺杀秦王。临行前，许多人在易水边为荆轲送行，场面十分悲壮。“风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还”，这是荆轲在告别时所吟唱的诗句。
荆轲来到秦国后，秦王在咸阳宫隆重召见了他。荆轲在献燕督亢地图时，图穷匕见，刺秦王，嬴政绕柱子而走，荆轲紧追不舍。嬴政拔剑来斗荆轲。荆轲匕首相迎，此二人你来我往，你砍我挡。
两人酣战20回合之处，嬴政大喝一声，一剑朝荆轲砍去，荆轲措手不及，被砍翻在地，嬴政复上，一脚踏在荆轲胸脯上说：“认识寡人的宝剑吗？荆轲连忙喊道：“陛下饶命！”嬴政挥剑斩下其头颅，叹道：“可惜你非我大秦子民，否则必是寡人身边的好剑客！”
4、秦始皇跑马修金堤，传说金堤是秦始皇修的。秦始皇刚统一中国，就提出“南修金堤挡黄水，北修长城拦大兵。”那时候，黄河年年在濮阳一带决堤成灾。
秦始皇下旨要在黄河涨水前，修一条黄河大堤，取名“金堤”。然而，在哪儿修呢？秦始皇骑上马，叫监工大臣跟着，马跑到哪里，就修到哪里。他沿着黄河跑了二百多里，马蹄印就成了修金堤的线路。
5、公元前219年，秦始皇率领文武大臣及儒生博士70人，到泰山去举行封禅大典。封禅是古代统治者祭告天地的一种仪式。所谓“封”，是指筑土坛祭天。所谓“禅”，是指祭地，即在泰山下小山的平地上祭地。
由于长期不举行这种活动，大臣们都不知道仪式该怎样进行，于是秦始皇把儒生召来询问。儒生们众说纷纭。秦始皇听了觉得难以实施，便斥退儒生，按照自己的想法开辟车道，到泰山顶上立了碑，举行封礼。之后又到附近的梁父山行了禅礼。
参考资料来源：百度百科-秦始皇
