小嘴鱼做熟后鱼肉里夹杂着很多棕色的斑点能吃吗

2020-06-03 美食 411阅读
如图     不宜分辨属种。    若是淡水鱼类  应为     真鲈科      Percichthyidae         鳜属     Siniperca      鱼类(可食用) 下图为     斑鳜   Siniperca scherzeri ,俗称 花鲈、火烧桂、乌桂、黄花桂、西江斑鳜 体长、侧扁,背为圆弧形,不甚隆起。口大。端位,稍向上倾斜,下颌略突出.犬齿发达,上颌仅前端有犬齿,排列不规则。卜颌齿常是两个并生,排成一行。头部具暗黑色的小圆斑,体侧有较多的环形斑。 个体不大,一般体长依00~三00毫米,产量不高。体棕黄色或灰黄色,腹部黄白色头顶、背部及侧线上卜都有近似圆形的大小不等的黑斑,但不呈条纹状。各鳍棘上有黑色斑点,胸鳍、腹鳍为淡褐色。 在中国,分布于长江、珠江闽江等水系,常见于江河湖泊中以及多在水的中下层。以小鱼、小虾为食。底栖,喜清水,特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中。生活适宜水温为依5℃~三贰℃,在水温漆℃以下时不大活动和摄食,潜于深水处越冬,到春天水温回升后,逐渐游到食物丰富的沿岸水草丛中觅食
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