这是海马开瓶器的分解图：
开酒时手不能直接触碰瓶身，应抓住标签，酒瓶倾斜60度，不能转动酒瓶。
1（手抓住酒瓶倾斜60度）手按割纸刀刀背，于瓶口凸起处逆时针划割180度，顺时针再划180度，在竖立切一小口，剥掉胶帽。去掉后的胶帽边缘要整齐，同时不要随便扔掉胶帽，要把胶帽放入衣兜里。
2（割纸刀各纸）
3（切割后的照片）然后打开海马刀的顶针(螺旋金属部分)，对准木塞正中，垂直向下用力，顺时针旋转酒刀。记住不要钻透木塞，旋入的深度以木塞外露一个螺旋圆环为标准
4（酒丝对准木塞）
5（旋转完成的图片）用最外侧的马蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至开瓶为止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落，慢慢拉开即可
6（一级卡位卡住往上拔）
7（二级卡位卡住快拔出来）
