遇水就亮的灯的原理是：利用水良好的导电性。灯泡内有电池，放水里是利用了水的导电性，把灯的正负极联通了，形成一个完整电路，电池放电让灯亮起。
这种碰水就亮的灯泡是一种LED应急灯，内含充电电池，外部有电时就会充电，外部没电时会检测两极是否导通，导通就会发光。将这种灯泡的灯头放在水里演示,这样灯泡内部检测电路检测到了水的电阻，就会触发电子开关使灯泡点亮。
由于停电应急灯泡的检测电路灵敏度较高,一般检测到百十千欧的电阻即可使灯泡点亮,所以不仅灯头放在水里会点亮,若手指皮肤不太干燥,用手指同时触摸灯头部位,亦可以使灯泡点亮。
扩展资料：
金属靠自由电子的定向移动而导电，属于物理现象，温度升高时电阻增大，导电能力减弱。电解质溶液靠自由离子的定向移动而导电。电解质溶液(或熔融电解质)在导电的同时要发生化学变化，即被电解。
一般来说金属、半导体、电解质溶液或熔融态电解质和一些非金属都可以导电。非电解质物体导电的能力是由其原子外层自由电子数以及其晶体结构决定的，如金属含有大量的自由电子，就容易导电，而大多数非金属由于自由电子数很少，故不容易导电。
参考资料：百度百科-导电性
参考资料：百度百科-应急灯泡
