花胶鸡汤用淀粉勾芡，煮出来的汤就会很浓。做法如下：
准备材料：花胶70g、食盐适量、沙参20g、玉竹20g、淀粉5克
一、花胶要先泡发至软。
二、玉竹沙参洗干净。
三、老母鸡洗干净，切大块。
四、把以上材料放进锅里，煲2小时左右，然后放入淀粉和盐调味。
五、装碗即可食用。
花胶鸡汤用淀粉勾芡，煮出来的汤就会很浓。做法如下：
准备材料：花胶70g、食盐适量、沙参20g、玉竹20g、淀粉5克
一、花胶要先泡发至软。
二、玉竹沙参洗干净。
三、老母鸡洗干净，切大块。
四、把以上材料放进锅里，煲2小时左右，然后放入淀粉和盐调味。
五、装碗即可食用。
