我认为中国的筷子文化历史更为悠久。
首先，我们中国的筷子起源于几千年的石器时代，而西方的刀叉文化则相对较晚，刀相对叉子来说较早，但叉子却是在15世纪左右才出现的，所以西方使用刀叉也仅仅只有四五百年的历史，中国的筷子文化承载着我们每一个中国人的记忆与。从我们出生，我们就开始学习如何使用筷子，我们用筷子吃各种食物，而筷子也象征着我们国人的团结，俗话说一根筷子易折断，一把筷子折不断，这就说明了我们国人团结的力量，只要我们拧成一股绳，就有巨大的力量。所以我认为中国的筷子文化要比西方的刀叉文化历史更为悠久。
