青岛的海鲜数量多,品种多,且有大小海鲜之分。大海鲜是指海参、鲍鱼、对虾、鱼翅、螃蟹、扇贝、海螺以及各种海鱼,属上佳的海产品。小海鲜是指鱿鱼、虾虎、蛏子、蛤蜊、香螺、银鱼、海蛎子、八带蛸等,为价格低廉的寻常海味。青岛人吃海鲜,不以价格高低论档次,而以个人嗜好说口味。
青岛最著名的海鲜,应当非蛤蜊莫属,此为“岛城第一鲜”。蛤蜊物美价廉,经济实惠,深受平民百姓的青睐。青岛的蛤蜊有许多种类,其中一种圆形,壳面光滑,带有同心环纹的花蛤蜊最好吃。以前青岛的蛤蜊,只能在春天才能吃到。而今养殖的蛤蜊四季不断,常年都有的吃。
青岛吃海鲜的地方:
云霄路美食街。这条街海鲜店云集,价位普遍较高。
登州路啤酒街街。这条街以新鲜的啤酒闻名。来青岛吃蛤蜊喝啤酒,其乐无穷,登州路夏季晚上都会摆出大排档,非常热闹,可以去瞧瞧。
劈柴院美食街,在中山路、栈桥附近。素来以青岛小吃闻名,现在便宜的贵的都有。不过近期网上反映不是很好,可能也是商业化腐蚀了。。。
虽然青岛吃海鲜的地方很多,但至始至终我依然还是觉得在靠近海鲜的一些渔家乐吃海鲜比较划算,推荐几家网评比较高的渔家乐吧,巧克力渔家:主打活海鲜,各种各样的海鲜都是现宰的,保证新鲜;前王院渔村:也是靠近海边的,海鲜也很有各色,便宜好吃。