喜欢喝酒的人会品酒 不会喝酒的人会觉得酒呛人，并且狠辣 ，不过适量的喝酒对身体有好处 ，并且可以解愁，帮助睡眠 ，可以解乏 ，取暖 ，不过过多的饮酒 会很危险。
说句实话哈，喝白酒喝的就是一个气氛，真正喝酒的时候，味道已经不重要了！
白酒一般是在室温下饮用，但是，稍稍加温后再饮，口味较为柔和，香气也浓郁，邪杂味消失。主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛、甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。
喝酒的下咽技巧：
1.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品:喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品 绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
2.不要喝药酒：某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。 酒后喝一些果汁：特别是橙汁、苹果汁能起到可以的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
3.喝酒前先填饱肚子：空腹时不要饮酒 一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。 不要多种酒混合着喝：因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
4.不要大口猛喝：要慢慢喝酒，不时地停顿一下。
5.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
6.尽可能喝热酒 ：加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分
