热干面的芝麻酱调发:
一 将芝麻酱、花生酱少许、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、盐、花椒油、辣椒油、麻油和牛骨高汤混合至适当的浓度。
二 腌萝卜切丁。
三 煮碱面,放酱,放腌萝卜,放葱花,不赘述。拌匀即可。
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