首先要快速找到野蜜蜂，在蜜蜂分家的高峰季节出门找概率比较高，然后一般要有专业的工具，把已经分窝飞出来的蜜蜂群装进去，当然最重要的是蜂王必须装进去，别的蜜蜂会随着蜂王一起跑的，把蜂王弄到木箱即可。
中华蜜蜂，又称中华蜂、中蜂、土蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，是中国独有的蜜蜂当家品种，是以杂木树为主的森林群落及传统农业的主要传粉昆虫。中华蜜蜂体躯较小，头胸部黑色，腹部黄黑色，全身披黄褐色绒毛。
中华蜜蜂飞行敏捷，嗅觉灵敏，出巢早，归巢迟，每日外出采集的时间比意大利蜂多2~3小时，善于利用零星蜜源，采集力强、利用率较高、采蜜期长及适应性、抗螨抗病能力强，消耗饲料少等意大利蜂无法比拟的优点，中华蜜蜂非常适合中国山区定点饲养。
2003年，北京市在房山区建立中华蜜蜂自然保护区。2006年，中华蜜蜂被列入农业部国家级畜禽遗传资源保护品种。
