10斤面粉炸油条放多少明矾最好？

油条不可以放明矾。　明矾中的铝被人体吸收后很难排除体外，会残留在人的肺、骨骼、肝、脑、睾丸等处慢慢蓄积。
铝的大量蓄积，会损害大脑及神经细胞，可能导致脑萎缩、痴呆等症状。

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