可以用色拉油代替。具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:低粉 60克、蛋清 适量、蛋黄 适量、细砂糖 30克、蜂蜜 30克、色拉油 1勺。
1、第一步把准备好的蛋清与细砂糖用电动打蛋器打发至湿性发泡。
2、蛋黄加蜂蜜用电动打蛋器打发至颜色浅。
3、再加入色拉油,继续搅打至体积蓬松。
4、盛蛋清到蛋黄里,拌匀。
5、加入过筛的低粉,拌匀。
6、倒入模具里,刮平。
7、放入烤箱,200度烤10分钟。
8、烤好的蛋糕待凉后切块,完成。
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