（1）在生态系统中，起决定作用的是生产者，即农作物（蔬菜）．与自然生态系统相比，人们要维持该生态系统的稳定，必须不断地输入物质和能量．
（2）因为沼气池里的残渣含有丰富的矿物质，能提高农作物的产量，所以“四位一体”生态模式在农业生产中，向田间施用沼气池里的残渣可以有效提高蔬菜的产量．
（3）日因为光温室比裸露栽培温度相对要高，植物生长快，故需水需肥相对多，所有日光温室和大田裸地栽培相比，植物需水、需肥量要多一些．
（4）为了生产无公害的蔬菜，可以利用组织培养技术培育幼苗、可以利用无土栽培技术、可用转基抗虫抗病毒技术．
（5）要提高猪生长量，一般需提高猪的同化量，即③/②比值．
故答案为：
（1）农作物（蔬菜） 它必须不断地输入物质和能量
（2）沼气池里的残渣含有丰富的矿物质，能提高农作物的产量
（3）日光温室比裸露栽培温度相对要高，植物生长快，故需水需肥相对多
（4）可以利用组织培养技术培育幼苗、可以利用无土栽培技术、可用转基抗虫抗病毒技术
（5）③/②
