向日葵一年生草本，高1-3.5米，最高可达9米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。
头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，花序边缘生中性的黄色舌状花，不结实。
扩展资料；
向日葵的养殖方法
1、土壤
向日葵喜欢弱酸性到中性土壤。以红土（小粒）为主要成分，混合土壤与覆盖叶和堆肥以及花卉栽培土壤混合。
2、浇水
另外，向日葵是一种抗热的强植物，但如果你忽视浇水，它就会枯萎。因此，在耕种时，当土壤表面干燥时，让我们给予充足的水。
如果您每天早上和晚上都给它浇水，那么它将会长得好旺盛。但是，它也不喜欢太大的湿度，所以请注意用水量。
3、肥料
肥料每月施用一次液体肥料或化肥。需要注意的是，由于向日葵具有很强的养分吸收能力，如果你给肥料太多，会烧伤向日葵植株，所以请小心控制施肥量。
此外，如果仅施用富氮肥料，则只有茎和叶可能生长并且花可能不会开花。打开花时，请用大量的磷酸换成肥料。
参考资料来源；
