奶牛也不是始终都有奶的，人们误以为奶牛一年四季都在产奶，这个理解是不对的。 首先，奶牛产奶能力很高，这个是真的，通过很长时间的选育以后，奶牛的产奶能力是普通肉牛或农耕用牛的很多倍，而且哺乳期延长很多，详细如下：
1、奶牛在产犊后就进入泌乳期，如果母牛第一次产犊后不再配种，可一直将奶产下去，但产奶量到第三个月左右达到高峰后,以后就会逐渐下降，这样不划算，所以产后不久，约2~3广个月内，就再给母牛配上种,而母牛的妊娠期是285天左右，为了保证胎儿正常发育,当妊娠到7个多月后，要停止挤奶二个月，这就叫干乳期。产犊后又挤奶。
2、奶牛的妊娠与泌乳规律与人类不同。妇女在泌乳期一受孕，马上就会停止泌乳的，而奶牛则可一边泌乳，一边怀胎。
扩展资料：
奶牛的产奶周期
一个牛在生长的过程中，经过犊牛期，吃奶，过2个月后就断奶，称为断乳期，开始吃精料和草，之后 在生长的过程中经历青年期（3到14月后），奶牛就开始配种（14～24月），一般24月龄开始产犊，就进入了泌乳期，一般产奶300天后就进入干奶等待产。
牛是乳用品种的黄牛，经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，从1980年山东省畜牧局牛羊养殖基地开始引进此品种，此品种适应性强、分布范围广、产奶量高、耐粗饲。黑白花奶牛也叫中国荷斯坦奶牛，中国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。
参考资料:百度百科-奶牛
