海鲜鲍鱼粥的正宗做法,海鲜鲍鱼粥怎样做才好吃的做法

2022-08-04 美食 826阅读

海鲜鲍鱼粥的正宗做法:

用料工具:鲍鱼1只、大米50克、高汤200克、虾米5克、鹌鹑蛋6个、虾2只、姜5克、葱10克、小白菜1颗。

1、鲍鱼1只切条,姜丝,葱花,小白菜切碎。

2、锅中倒入大米,加入清水,大火煮沸转小火熬20分钟。

3、加入高汤,姜丝,虾米,料酒,盐,鹌鹑蛋,搅拌均匀。

4、加入虾,鲍鱼,搅拌均匀,小火煮2分钟。

5、倒入小白菜,葱花,搅拌均匀。

菜品特色:汤鲜味美,而且补。鲍鱼温而不燥,是进补的大好食材,小白菜清淡,还能补充叶酸,维生素,虾补锌,钙。虾皮补钙。

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