实际应该是说明，依《逾期增值税扣税凭证抵扣管理办法》第二条第二款要求：
企业办税人员擅自离职，未办理交接手续的，纳税人应详细说明事情经过、办税人员姓名、离职时间等，并提供解除劳动关系合同及企业内部相关处理决定。
如果是涉及第三方才要证明。
我写一个供参考：关于XX公司发票逾期认证的说明（证明）
XX税局：
我公司有发票XX张（可列名发票号码及金额及税额），由于前任办税人员XXX在X年X月X日突然离职，只留下IC卡没有进行口头和书面交接，接任者XXX在XX日（也就是你过期的那天）在文件柜中翻出几张发票，但刚好过期。我司已对该人按自动离职处理并冻结该人离职当月工资。后附公司对该人的处理决定及解除劳动关系证明。
特此说明（证明）
XX公司（公章）
年月日
你上公司管劳资的出份解除劳动关系证明再写个处理决定，这样写关于对财务部办税员XXX处理的决定
公司财务部XXX，在X年X日擅自离职人，未做工作交接，致使公司近3000余元的增值税票认证超期，为严肃公司纪律，经研究决定对其进行如下处理，停发离职当月工资，直到来厂交待清楚问题为止，解除劳动合同。
