主料
大米 :80
白参菌 :10
瘦肉 :50
辅料
香油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
葱花 :适量
具体步骤
第一步
大米临睡前淘洗干净,用水泡发
第二步
白参菌洗净泥沙,用水泡发一夜
第三步
瘦肉剁成肉末,用盐、生抽以及少许的鸡精腌制入味
第四步
第二天起床,烧开5碗水,水中滴几滴香油、下泡发大米煮粥
第五步
米莉煮熟后,下泡发的白参菌同煮
第六步
煮粥时不用经常搅动,这样煮出来的粥才香浓好喝。
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