秋冬季该如何养生呢?
1.多喝水必不可少
在秋冬季节,即使白昼依然艳阳高照,但入夜后的凉意却已沁人心脾,清楚宣告秋天的到来。这个时候,人们往往感觉身体总有点不太对劲,不自觉想要干咳几声、鼻子开始出现类似过敏的现象、皮肤甘燥脱皮??身体缺乏水分滋润。
这时候,一定要保证身体的水分充足,建议早上起床后喝一杯温水,可以让整个消化系统苏醒过来,肠子开始蠕动,就会想上厕所,当然也就不会便秘了;但是千万不要喝冷水,因为人的脾胃喜温忌寒,低于室温的水多喝反而有害健康。
2.注意保暖
双脚距离心脏最远,血液循环较差,故易受寒。脚部保暖对于暖身防病意义重大。另外双手也处于肢体末梢,也是寒冷容易侵袭的对象。
因此,秋冬季来临后,尽量穿袜子出门,像北方地区,下雪天最好戴手套,做好手脚的保暖,才能保证疾病不入侵自己的身体。
对于女性来说,耐寒能力比较差,当冷空气来临的时候,不管在室内还是在室外,最重要的是要“暖头”。
头部的保暖做不好,冷风吹入耳蜗,就很容易着凉,女性最好戴帽子以及围围巾保暖,男性也不可忽视,在寒风里走,最好也围条围巾御寒。
3.朝喝盐水晚喝蜜
立秋后人租茄们会经常觉得口渴,光喝白开水,是不能抵御秋燥的。
人体所含的水分,很容易会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
12道养生汤,安全过秋冬
1.香菇豆腐降脂汤
针对:身体燥热、牙肉红肿、血压过高的人
材料:
新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。
做法:
(1)猪肉洗干净切片,飞水。
(2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,镇山再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。
功效:
清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。
2.鲤鱼补血益气汤
针对:虚弱浮肿、脸色苍白、精神不振的人
材料:
黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。
做法:
(1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
(2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。
(3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
(4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
功效:
滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿
3.紫菜排骨清肠汤
针对:视力退化、贫血的人
材料:
紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。
做法:
(1)排骨洗干净,飞水。
(2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。
(3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。
功效:
美肌肤、清肠胃、减肥、明目。
4.黄瓜猪骨消滞汤
针对:水肿型的肥胖族
材料:
黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。
做法:
(1)猪骨洗干净,切块,飞水。
(2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。
(3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。
功效:
去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿
5.荷叶山楂健脾汤
针对:容易胃酸、饭后饱胀的人。
材料:
荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。
做法:
(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。
(2)其他材料洗净备用。
(3)水煮滚,放入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。
功效:
健脾胃、助消化、降血脂。
6.山楂萝卜消食汤
针对:便秘、胆固醇过高的人
材料:
白萝卜一斤御型中、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。
做法:
(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。
(2)白萝卜去皮切块。
(3)水煮滚,加入所有材料,用大火煮十分钟,在转至文火煮半小时后,加入调味料即可饮用。
功效:
消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪
7.补血消肿鸡汤
针对:皮肤干燥、粗燥的人
材料:
带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
做法:
(1)鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。
(2)香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。
(3)红枣去核备用。
(4)冬瓜连皮切块。
(5)把水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜,用大火煮十分钟,再转文火煮二个小时,然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟,加盐调味即可。
功效:
清肺化痰、健脾、去水肿、养血、适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白的肥胖者。
8.冬瓜发菜美腿汤
针对:腿部肿胀的人
材料:
带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。
做法:
(1)猪肉洗干净,切块,飞水。
(2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。
(3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。
(4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。
功效:
去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。
9.海带轻身汤
针对:糖尿病、胆固醇过高的人
材料:
带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。
做法:
(1)瘦猪肉洗干净切片,飞水。
(2)冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。
(3)水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。
功效:
清热去湿、减肥轻身
10.苹果清热汤
针对:脸色苍白、皮干燥、粗燥的人
材料:
海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。
做法:
(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。
(2)苹果去皮,切块,海带泡水洗净。
(3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。
功效:
消脂减肥、清理肠胃、清肺热
11.山楂决明清火汤
针对:高血压、高血脂、便秘的人
材料:
瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。
做法:
(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。
(2)山楂、决明子清洗干净。
(3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。
功效:
清肝火、通便秘、减肥、健脾胃
12.杂菜鸡腿养颜汤
针对:水肿、高血压、高血脂的人
材料:
去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。
做法:
(1)鸡腿去皮,除骨,飞水。
(2)香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。
(3)玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。
(4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后,加入调味料、鲜味露即可饮用
功效:
消脂、去水肿、降血压、养颜美容