热水器温度掉的快的原因是：
1、水温下降过快与热水器容量有关，容量越小降温越快。
2、水温下降过快与进水的温度有关，水温越低降温越快。
3、水温下降过快与热水器功率有关，功率越小降温越快。
4、水温下降过快与淋浴的花洒有关，流量越大降温越快。
5、水温下降过快与管道的长度有关，管道愈长下降越快。
解决办法：
先用判断一下热水器的保温，就是将水温烧到100度，然后关掉电源，如果一小时降温不超过2-4度，那么水箱保温是没问题的。
如果不用水，1-2小时，水温就加热到80度以上，那加热基本也是没问题的。
如果以上两点没问题，而水温降得快，就是使用的原因了。一是用水量太大，储的水一下就用完了，这时需要将水量调小一点。二是用水前水加热的温度不够高，因为正常用水是热水与冷水调和到一定水温来用的，如果热水温度，调和时冷水多而热水用量少，则热水会用的时间长，反之热水温度低，热水就不耐用，一般都要将热水加热到90度左右才用的。
