你的问题是一个比较普遍的问题。这是特许经营的问题，商标特许使用的问题。
关于加盟店的字号问题，目前国家工商总局还没有具体的规定。仅有一个《国家工商局发布关于连锁店登记管理办法》，其中并未就上述问题作出可操作性的规定。
有些地区规定，加盟店可以有自己的字号，同时其招牌可以有加盟总店的商标，但：
1、企业法人的分支机构、个体工商户可以冠用连锁总部全称，但名称（字号）中必须标明“加盟”字样。连锁总部如无字号的，则应冠用连锁总部全称。“加盟”字样统一加在名称（字号）的组织形式之前。
2、备法人资格的公司制企业、非公司制企业，不具备法人资格的合伙企业、个人独资企业，经连锁总部同意，其名称中可以使用连锁总部的字号，但不可以冠用连锁总部全称；如连锁总部无字号的，则以连锁总部的简称做字号。以连锁总部的简称做字号的，其名称中必须标明“加盟”字样。
分析：
你的问题可能是：你和被加盟总店的特许权合同有没有到当地工商机关批准。如果已经批准，当地工商机关应当允许使用连锁字号的
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10月13日补充：
国家工商行政管理局、国内贸易部《关于连锁店登记管理有关问题的通知》（工商企字〔1997〕第147号）第二条规定，“由总部参股设立或与总部无资产关系的门店，通过与总部签订合同，采取联营的方式或者取得使用总部商标、字号、经营技术及销售总部商品的特许权，按照合同的约定共同经营。”是该文件认可的一种连锁模式。就是说，你的连锁经营是合法的，只是字号问题。
第五条规定，“ 配送中心以及由总部全资或控股、参股设立的门店，其名称中可以使用总部名称中的字号。与总部没有资产关系的门店，经总部同意，也可以使用总部名称中的字号。 总部的名称中，可以使用“连锁”字样；使用总部字号的配送中心、门店的名称也可以使用“连锁”字样；使用总部字号的配送中心、门店的名称也可以使用“连锁”字样。”
注意！！！－－你和总部的关系就属于第五条中所述“与总部没有资产关系的门店”
但因为各地有具体规定，同时终裁权也在主管工商机关，所以建议你直接咨询你的主管工商机关。
