强碱性的食物排行榜：莼菜、马齿菜、葡萄、菠菜、蘑菇、生菜、柑橘、柿子、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜、鱼肉。
生活中常见的强碱性食物有很多，像平时人们常吃的葡萄，喝的葡萄酒和柑橘以及柿子等水果就都是强碱性食物，另外海带和茶叶还有黄瓜与胡萝卜等，也都是强碱性食物，人们食用这些食物以后，能吸收丰富的碱类物质，对维持人体内部酸碱平衡大有好处。
鱼肉是属于强碱性的食物，而且这个里面有许多的蛋白质，经常吃点对预防衰老有非常不错的效果。西兰花也是非常不错的强碱性食物，而且营养价值比较大，平时适当吃点西兰花，还能达到抗癌防癌的效果。
冬瓜里面有许多的维生素C，平时吃点冬瓜可以让皮肤的胶原蛋白变得越来越多，避免出现更多的皱纹，还能让皮肤变得非常光滑。
人的智商与脑液的酸碱度与有关系。健康人体的体液(主要为血液)应呈微碱性(PH值约为7.3-7.5),这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用,并使体内的血液循环和免疫系统保持良好状态,这个状态的人精力更加充沛,智力发育也更加良好。
