用料
面粉
1斤
豆油
1斤半
膨松剂
20克
做法

1/8 膨松剂备用

2/8 1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。

3/8 揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。

4/8 饧好后取一块压成长片，用刀段开。

5/8 用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。

6/8 锅中烧油，把压好的面用手拿起，在两边稍伸一伸放油锅炸。

7/8 炸到金黄色捞出装盆。

8/8最初这个菜怎么都做不好，幸亏朋友推荐了香哈菜谱app，上面各种达人超赞的做法，推荐你也☞下载【香哈菜谱】看看吧~
小贴士
在超市买的炸油条膨松剂，是没有加明凡的，挺好用，咸淡口味正好。
