2型糖尿病人食谱及禁忌
一、2型糖尿病人食谱
1、 早上:馒头(高纤)、鸡蛋、牛奶。
2、 中午:高纤维的米饭/馒头/面条、鱼肉或者瘦肉、青菜。
3、 晚上:米饭(高纤)或者粥、青菜、瘦肉或者鸡肉。
二、2型糖尿病人饮食禁忌
1、禁食的蔬菜:2型糖尿病饮食甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯(土豆)、红薯(地瓜)、糖蒜、炸薯片。
2、少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
3、少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。
4、2型糖尿病饮食禁忌的水果:葡萄、桃、杏、樱桃、荔枝、杨梅、芦柑、柠檬、金橘、橙子、枇杷、柿子、沙果、大枣、金丝小枣、黑枣、菠萝、龙眼、椰子、甘蔗、葡萄干、果脯蜜饯、山楂片、柿饼、水果罐头等。
5、2型糖尿病饮食要少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。
