山西地区，不适合种植开心果树。开心果是一种干果，目前国内适合种植开心果的地区不多，以进口为主。
开心果树，国内是上世纪90年代开始引种，在中国甘肃、新疆部分地区实验种植。这是因为国内大部分地区不适合栽种开心果。开心果主要适宜在海拔600～1200米的阳坡山地，要求深厚石灰质土壤，并且排水良好才行。所以其他地区暂时还没有进行试种。
开心果树，属于亚热带旱生之物，喜石灰质土壤、排水良好的松砂壤土生长，但不耐潮湿也怕积水。开心果产地，主要分布在地中海沿岸，在伊朗、埃及、俄罗斯、意大利、土耳其、阿富汗等国均有种植，美国西南部也有少量种植。
