材料
主料：鸡尖500；
辅料：白醋适量、味事达酱油适量、胡椒粉适量、五香粉适量、花生油适量、食用盐适量、大蒜适量、生姜适量、香葱适量
焖炒鸡尖
1
买回来的鸡尖清洗干净，所以配料都在这
2
鸡尖洗干净放到锅里煮开，然后捞起装上比较深的盘，放上盐、白醋、酱油、胡椒粉、五香粉配料腌制20分钟。
3
锅炉开火倒上油，油温高一点，放上拍扁的大蒜爆香，放上切好的生姜炒香，倒上腌制好的鸡尖翻炒一会。
4
翻炒一会好后，倒进白水差不多没倒鸡尖就可以了，盖上锅盖，要经常打开翻炒，鸡尖有很多胶质，很容易粘锅，小心不要糊锅。
5
快要收汁的时候撒上葱花翻炒几下就可以出锅了。
