洋河蓝色经典“梦之蓝”属于浓香型白酒，其他的海之蓝和天之蓝，也是浓香型白酒。
浓香型白酒有两个流派，以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
扩展资料
白酒香型
白酒的香型分为七种：馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、凤香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年国家又颁布了“兼香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。白酒香型的划分是相对的，而不是绝对的。凡酒虽同属一种香型，仍有自己的“小自由”，即个性，风格特点。
其它香型指的是具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味，划归不到具体的香型中去，只好暂时定为其它香型，如平坝窖酒、董酒、西凤酒、白云边。
参考资料来源：百度百科——洋河蓝色经典
参考资料来源：百度百科——白酒香型
