面包机做美味蜂蜜面包
原料
主料：高筋面粉260g 低筋面粉115g 元贞糖35g 荷兰乳牛乳酪牛奶150ml 长寿深山野蜜55g 酵母(干)5g
辅料：食盐4g 花生油25ml
步骤
1、称量好所有原料，按照先液体后干粉的顺序放进面包桶。酵母放在面粉上面。
2、启动快速揉机20分钟后，取出面团，手揉进25克花生油。
3、花生油不必揉匀，感觉放进面包桶揉不会溅出来就行了，再快速揉面20分钟。
4、面团揉好后，取出面团，揉圆装盆里，盖保鲜膜进行基础发酵。我家是地热，直接放地上发酵，没用面包机的放酵程序，可以省电哈。
5、发酵两倍大，手指戳下去，洞口不反弹不塌陷即可。
6、取出面团，均匀分成三份，揉圆松弛20分钟。
7、像卷吐司样卷成卷，放面包桶进行最后发酵。
8、发酵至两倍大，表面刷蛋液，启动烘烤程序35分钟。
9、时间到了，新鲜面包可以享用了。
小贴士：
1、我用的美的面包机烘烤35分钟就好了，其他面包机可能需要的烘烤时间较长，大家按照机器说明操作吧；
2、牛奶和蜂蜜可以根据个人喜好添加。
