玉米是一种营养价值比较高的粗粮,大家在平常的时候其实可以适当的吃一些玉米,适当吃一些玉米还是很不错的,适当的吃一些玉米可以让身体更加健康,可以帮助补充营养,但是玉米怎么煮才香甜呢?可能很多人发现一个问题,那就是自己在家里面煮出来的玉米不够香甜,但是在外面买煮好的玉米味道就会特别好吃,有一股特别香的味道,咬一口甜甜的,让人觉得特别美味,为什么自己在家里面就没有办法做出香甜的玉米呢?其实这都是因为大家没有掌握到煮玉米的诀窍,在煮玉米的时候也是有一些诀窍的,别以为只是简单的煮玉米就没有任何诀窍了,下面就来给大家介绍一下煮玉米的两个诀窍。
这应该是玉米最为简单的吃法,吃起来会携带有玉米自然的香甜,口感是比较软糯了,我个人是相当的喜欢吃,不过很多人都说,自己煮的玉米就是没外卖买的好吃,
首先想要煮出好吃的玉米,原料肯定是不能差的,食材都不够好,那么烹饪做得再好也没用,玉米尽可能选择新鲜的,然后注意这一点,玉米叶子不要全部都剥掉,最里面留上几片嫩叶,一起去进行烧煮,这样成品吃着就会更嫩更香。
然后煮的时候,锅里要记得添加凉水,这样煮的时间会稍微长一点,但是口感会有所提升,吃起来绝对是更棒更香!很多人都喜欢直接使用开水去煮,这样的确是让玉米熟的很快,但是吃起来却显得有点老,没有那种糯糯的感觉。
煮玉米的时候,咱可以往锅里面是稍微的加点食盐,大概加个一勺左右就好了,另外有条件的还可以放上一勺小苏打,前者是锁住玉米自身水分,后者是锁住它的营养,这也是很实用的小技巧,以后可得记牢。